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Macarrão ao forno
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Por Roseli Eufrasio da Silva

Ingredientes (3 porções)

  • amido de milho2 colheres sopa de maizena
  • 4 colheres sopa de manteiga e cebola ralada
  • 3 colheres sopa de cebolinha verde picada
  • 7 colheres sopa de aveia em flocos Quaker
  • leite2 1/2 xícaras de chá de leite
  • 1 1/2 xícaras de chá de queijo prata ou minas
  • macarrão parafuso (fusilli)1/2 pacote de macarrão parafuso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão cozido em forma untada com manteiga, reserve.

  2. 2

    Na panela misture o leite, a maizena, manteiga e cebola, mexendo sempre até levantar fervura.

  3. 3

    Abaixe o fogo e junte a cebolinha verde e o queijo, mexendo até que derreta, despeje sobre o macarrão e polvilhe com aveia.

  4. 4

    Leve ao forno e asse mais ou menos por 20 minutos, até dourar.

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