45min
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de mandioca ralada
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2 xícaras grandes de açúcar
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1/4 xícara de margarina sem sal
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3 ovos batidos
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1/2 coco ralado (não pode ser de pacote)
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2 xícaras de água fervida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale todas as mandiocas em uma vasilha, ferva a água e jogue em cima da mandioca e mexa. Feito isso, coar em um pano de prato limpo.
- 2
Sairá uma goma, não precisa espremer muito para o bolo não ficar seco.
- 3
Misture os ingredientes restantes e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.







