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Bolo pudim de milho
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L
Por Lene

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • milho1 lata de milho verde escorrido
  • leite1 copo americano de leite integral
  • óleo1/2 copo americano de óleo
  • fubá8 colheres de sopa de fubá
  • açúcar cristal2 copos americanos de açúcar cristal
  • 150 g de coco maduro
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns 2 minutos.

  2. 2

    Coloque numa forma de buraco ou de pão.

  3. 3

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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