Name: Pão de cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícaras (chá) de cenoura cozida e batida no liquidificador; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 tablete de caldo de carne; 1 colher (sopa) de gordura vegetal; 15 g de fermento natural; 1 tablete; 1 ovo

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícaras (chá) de cenoura cozida e batida no liquidificador
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de açúcar
1 tablete de caldo de carne
1 colher (sopa) de gordura vegetal
15 g de fermento natural
1 tablete
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o fermento no açúcar até ficar líquido.
2
Esfarele o caldo de carne e aqueça-o com a gordura, junte a cenoura e bata bem.
3
Adicione o queijo, o ovo e aos poucos a farinha, amassando até obter uma massa lisa.
4
Molde os pãezinhos e coloque-os em uma assadeira untada e coberta para crescerem.
5
Leve ao forno médio por 35 minutos, quando estiverem assados, pincele com margarina derretida e volte ao forno por mais 5 minutos.

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