2h
Ingredientes (24 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e deixe de molho na água.
- 2
Ferva uma panela com água.
- 3
Coloque as batatas ao fogo e fervente-as por 3 minutos.
- 4
Retire e coloque em água fria por 3 minutos.
- 5
Seque-as uma a uma.
- 6
Congele-as, depois de congeladas coloques em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador.
- 7
Frite as batatas congeladas, em óleo bem quente.
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