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Penne do Carlão
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E
Por Erika Mathias

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão penne1/2 kg de macarrão penne
  • queijo gorgonzola200 g de queijo gorgonzola
  • molho de tomate1 caixinha de molho de tomate
  • 2 cubos de caldo de bacon com louro
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite (sem soro)
  • águaÁgua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na panela de pressão o macarrão penne cru, o queijo gorgonzola, o molho de tomate, os caldos de bacon com louro dissolvidos em 1/2 copo de água.

  2. 2

    Cubra com água todo o conteúdo da panela até 2 dedos acima dos ingredientes.

  3. 3

    Tampe a panela.

  4. 4

    Leve ao fogo, quando a panela começar a pressão,marque exatamente 5 minutos.

  5. 5

    Desligue o fogo, tire a pressão, abra a panela, acrescente o creme de leite (sem soro) e o requeijão, misture bem e sirva.

  6. 6

    Esse prato deve ser servido imediatamente.

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