Name: Espaguete chique da Ly
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de camarão médio limpo; 1/2 cebola média picada; 2 tomates sem pele e sem semente picados; 4 colheres de sopa de molho de tomate pomarola; 1 cubo de tok caseiro; Pimenta-do-reino ou calabresa; 2 colheres de sopa de vinho Chef Izidro; 1 colher de sobremesa de pasta de alho; Azeite a gosto; 1/2 cebola média picada; 1 pacote de queijo ralado; 2 colheres de manteiga; 3 colheres de trigo; 150 ml de leite liquido; Pimenta-do-reino a gosto; 1 caixinha de creme de leite; 1 pacote de espaguete; 1 litro de água; Sal; Óleo

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Por Alline Albuquerque

Ingredientes (4 porções)

Camarão

500 g de camarão médio limpo
1/2 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem semente picados
4 colheres de sopa de molho de tomate pomarola
1 cubo de tok caseiro
Pimenta-do-reino ou calabresa
2 colheres de sopa de vinho Chef Izidro
1 colher de sobremesa de pasta de alho
Azeite a gosto

Molho branco

1/2 cebola média picada
1 pacote de queijo ralado
2 colheres de manteiga
3 colheres de trigo
150 ml de leite liquido
Pimenta-do-reino a gosto
1 caixinha de creme de leite

Espaguete

1 pacote de espaguete
1 litro de água
Sal
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Camarão:
Primeiro tempere o camarão com o Chef Izidro, o tok, o alho e a pimenta.
2
Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola, acrescente o tomate e o molho pomarola.
3
Acrescente os camarões e deixe cozinhar por 10 minutos.
4
Molho branco:
Frite a cebola na manteiga.
5
Adicione o trigo e em seguida o leite, a pitada de pimenta-do-reino, mexa até engrossar o creme.
6
Acrescente a caixinha de creme de leite e o queijo ralado.
7
Espaguete:
Cozinhe o espaguete com água, sal e óleo.
8
Depois do espaguete pronto misture os camarões ao molho branco em um refratário grande.
9
Se preferir adicione uma boa porção de queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.

Espaguete chique da Ly

Camarão:

Molho branco:

Espaguete: