Name: Bolo mousse de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 4 ovos; 1 colher (sopa) de manteiga derretida; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar; 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir); Polpa de 2 maracujás; 2 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio e cobertura

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
Polpa de 2 maracujás
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, na ordem acima.
2
Unte uma forma retangular e enfarinhe.
3
Despeje a massa e asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos.
4
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, reserve.
5
Leve ao fogo a polpa de maracujá e o açúcar até formar uma calda.
6
Corte o bolo na horizontal, recheie com metade da mistura do liquidificador.
7
Coloque a outra parte da massa, espalhe a mistura restante e despeje a calda.
8
Sirva gelado.