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Pão de salsicha
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Por THESSIA DIAS

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • farinha de trigo com fermento500 g farinha de trigo com fermento
  • ovo3 ovos
  • queijo ralado2 pacotes de queijo ralado
  • margarina250 g de margarina
  • leite1/2 litro de leite

Recheio

  • 300 g de salsicha cortada em rodinhas
  • ervilha1/2 lata de ervilha
  • milho1/2 lata de milho
  • tomate1 tomate
  • cebola1/2 cebola pequena
  • pimentãoPimentão a gosto
  • polpa de tomatePolpa de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare primeiro o recheio, refogando o tomate, cebola, pimentão e a polpa de tomate.

  2. 2

    Coloque a salsinha e o milho junto com a ervilha, faça como um molho de cachorro quente. Reserve.

  3. 3

    Massa:

    Bata as claras em neve, junte com as gemas, a margarina, e o queijo ralado, formará um creme.

  4. 4

    Acrescente a metade da farinha e metade do leite, depois o restante da farinha e em seguida o restante do leite, formará uma massa meio grossa porém esse é o ponto.

  5. 5

    Em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo acrescente um pouco da massa, em seguida espalhe o recheio, cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo ralado e catchup.

  6. 6

    Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.

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