Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 6 ovos; 2 copos de leite (use a medida da lata do leite condensado); 1 xícara de açúcar; 1/4 xícara de água

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
6 ovos
2 copos de leite (use a medida da lata do leite condensado)

Calda

1 xícara de açúcar
1/4 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Coloque uma forma retangular com água em forno alto até preparar o pudim para assar.
3
Calda:
Coloque o açúcar numa panela e deixe que ela derreta.
4
Cuidado para não queimar, pois o gosto pode ficar meio amargo.
5
Depois que ela tiver derretido coloque a água e deixe ferver novamente.
6
Em uma forma própria para pudim, coloque a calda até forrar todo o fundo.
7
Acrescente os ingredientes que bateu no liquidificador e leve para assar em forno médio por 40 a 50 minutos.
8
Para saber se está bom, basta enfiar o garfo, se ele sair limpo, seu pudim já está assado.
9
Assim que tirar do forno, passe o garfo nas laterais e no meio da fôrma para que depois fique mais fácil de desenformar.
10
Após esfriar, desenforme e coloque em um refratário redondo.