Name: Bolo de Banana com farinha de rosca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de azeite; 2 xícaras de açúcar; 3 bananas grandes; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 colher de sopa de fermento

Bolo de Banana com farinha de rosca

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Por Anni Schweighofer

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1/2 xícara de azeite
2 xícaras de açúcar
3 bananas grandes
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes, exceto farinha e fermento, até formar uma massa homogênea.
2
Em seguida misture a farinha de rosca e somente mexa, por último coloque o fermento.
3
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.