2h 10min
Ingredientes (4 porções)
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1 batata amassada (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva os caldos de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese, salsinha picada e sal a gosto.
- 2
Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de uma só vez.
- 3
Misture rápido para não empelotar.
- 4
Volte a massa ao fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 minutos.
- 5
Desligue o fogo e deixe a massa amornar.
- 6
Sobre a mesa enfarinhada, molde os nhoques.
- 7
Em uma outra panela com água e sal, coloque os nhoques na água fervendo, assim que eles subirem pode tirar.
- 8
Escorra e sirva com molho de sua preferência.
