Name: Falsa Pizza de Batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de batatas crus descascadas e cortadas em fatia de mais ou menos um dedo; Azeite para regar; 2 tomates em rodelas; 200 g de queijo mussarela; Orégano; Azeitonas; Margarina para untar a forma

Falsa Pizza de Batata

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

1 kg de batatas crus descascadas e cortadas em fatia de mais ou menos um dedo
Azeite para regar
2 tomates em rodelas
200 g de queijo mussarela
Orégano
Azeitonas
Margarina para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte as batatas em rodelas e dê uma leve cozinhada, não deixando ficar muito mole. Forre uma forma média, untada com a margarina. Com as batatas regue um fio de azeite, cubra com os tomates salpique um pouco de sal, ponha a mussarela, polvilhe orégano e as azeitonas.
2
Cubra com alumínio de leve ao forno para gratinar e terminar de cozinhar as batatas, tire o alumínio e deixe tostar um pouquinho o queijo.
3
Sirva com arroz branco e salada de alface.