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Pudim de leite condensado lisinho e com furinhos
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Pudim de leite condensado lisinho e com furinhos
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Pudim de leite condensado lisinho e com furinhosPudim de leite condensado lisinho e com furinhos@ Aline Ferreira De Carvalho
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L
Por Lorena

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • A mesma medida de leite comum
  • ovo4 ovos

Calda

  • água1 xícara de água
  • açúcar refinado2 xícaras de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    calda:

    Misture o açúcar e a água e leve ao fogo em uma forma de furo no meio sem mexer.

  2. 2

    Espere a calda ficar em temperatura ambiente, caso contrário o pudim irá talhar.

  3. 3

    Pudim:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  4. 4

    Despeje o pudim na forma e leve ao forno quente, ou pode ser no fogão mesmo, em banho-maria.

  5. 5

    Para o pudim ficar lisinho e com furinhos, basta levar ao forno em banho-maria com a água já quente e deixar cozinhar bastante.

  6. 6

    Para ter certeza de que está realmente cozido, coloque um palitinho de picolé no meio do pudim, se ele sair limpo, seu pudim já está cozido.

  7. 7

    Desenforme depois de frio.

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