Name: Pudim de leite condensado lisinho e com furinhos
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; A mesma medida de leite comum; 4 ovos; 1 xícara de água; 2 xícaras de açúcar refinado

Ingredientes (8 porções)

2 latas de leite condensado
A mesma medida de leite comum
4 ovos

Calda

1 xícara de água
2 xícaras de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
calda:
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo em uma forma de furo no meio sem mexer.
2
Espere a calda ficar em temperatura ambiente, caso contrário o pudim irá talhar.
3
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
4
Despeje o pudim na forma e leve ao forno quente, ou pode ser no fogão mesmo, em banho-maria.
5
Para o pudim ficar lisinho e com furinhos, basta levar ao forno em banho-maria com a água já quente e deixar cozinhar bastante.
6
Para ter certeza de que está realmente cozido, coloque um palitinho de picolé no meio do pudim, se ele sair limpo, seu pudim já está cozido.
7
Desenforme depois de frio.