Name: Bolo de cenoura com aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos (se forem muito pequenos, use 3); 1 copo de óleo; 2 cenouras; 1 copo de açúcar; 1 e 1/2 copos de farinha de trigo; 1 copo de aveia em flocos finos; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

2 ovos (se forem muito pequenos, use 3)
1 copo de óleo
2 cenouras
1 copo de açúcar
1 e 1/2 copos de farinha de trigo
1 copo de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura.
2
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco para misturar bem.
3
Coloque essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, a aveia e o fermento.
4
Misture bem, despeje em uma forma untada e enfarinhada.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos, ou até estar bem coradinho.