Name: Purê de batata com espinafre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de margarina sem sal; 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre cortadas em tiras finas; 1 kg de batatas, cozidas e espremidas; 1 xícara (chá) de leite (200 ml); 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 1 e 1/2 colheres (chá) de sal; 1 e 1/2 colheres (chá) de ajinomoto; 1 xícara (chá) de queijo minas fresco cortado em cubinhos

Ingredientes (8 porções)

3 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 xícaras (chá) de folhas de espinafre cortadas em tiras finas
1 kg de batatas, cozidas e espremidas
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 e 1/2 colheres (chá) de sal
1 e 1/2 colheres (chá) de ajinomoto
1 xícara (chá) de queijo minas fresco cortado em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e refogue o espinafre até murchar levemente.
2
Junte a batata, o leite, o creme de leite, o sal, o ajinomoto e o queijo fresco, mexa até estar bem aquecido.
3
Retire do fogo e sirva em seguida.