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1h
Ingredientes
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1 l de leite
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4 ovos
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2 xícaras e meia de chá de açúcar
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1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o leite ao fogo, deixe levantar fervura e espere esfriar.
- 2
Em uma tigela bata ligeiramente os ovos.
- 3
Junte os ovos batidos ao leite frio, acrescente o açúcar e a baunilha.
- 4
Leve novamente ao fogo brando, até que o leite talhe e forme bolinhas.
- 5
Mexa de vez em quando ligeiramente para não desmanchar o talhado.
- 6
O doce estará pronto quando aparecer o fundo da panela.
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