Name: Pastel de Guaraná
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 80 porções
Ingredients: 250 g de gordura vegetal hidrogenada; 1 lata de guaraná em temperatura ambiente; 1 colher de sobremesa de sal; 1 kg de farinha de trigo; Palmito; Azeitonas pretas; Gema de ovos; Óleo de soja

Pastel de Guaraná

5 / 5 (3 avaliações)

Ver todos os 4 comentários

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (80 porções)

250 g de gordura vegetal hidrogenada
1 lata de guaraná em temperatura ambiente
1 colher de sobremesa de sal
1 kg de farinha de trigo

Recheio

Palmito
Azeitonas pretas
Gema de ovos
Óleo de soja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amasse bem incorporando os ingredientes.
2
Abra a massa com rolo e corta-se com a boca de um copo.
3
Faça um creme com o palmito e acrescente azeitonas pretas picadas. Recheie e feche os pastéis. Passe gemas misturadas com um pouco de óleo em cima dos pastéis e asse.