20min
Ingredientes (1 porção)
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2 ovos grandes
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1 tomate caqui grande e maduro
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1 colher (chá) de salsinha
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1/4 copo (americano) de azeite
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra os ovos em um prato e coloque o sal, o azeite e a salsinha.
- 2
Coloque o ovo em uma tigela pequena no microondas.
- 3
Depois de frito retire e use o espremedor de batatas para espremer o ovo.
- 4
Coloque-o no recipiente onde vai servir e acrescente o tomate, mais sal e azeite.
- 5
Se quiser coloque alface, sirva à seguir.
