Name: Bolo integral de banana com chocolate e canela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha integral; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó; 3 bananas esmagadas; 4 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; Canela a gosto

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de farinha integral
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
3 bananas esmagadas
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe as claras das gemas.
2
Em seguida, em um recipiente, bata as claras em neve na batedeira.
3
Pegue as gemas separadas e faça uma gemada com todo o açúcar.
4
Acrescente na gemada a manteiga, a farinha, o leite e as bananas esmagadas, o chocolate, a canela e bata na batedeira.
5
Junte as claras em neve na massa e misture à mão.
6
Adicione o fermento misturando à mão.
7
Unte uma forma de pudim (com furo no meio), coloque a massa, com um pouco de açúcar e canela em cima.
8
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média.
9
Fique de olho no tempo, mais ou menos 20 minutos.