Name: Bolo rápido de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 bananas caturra; 1/2 copo (requeijão) de óleo; 1 copo de açúcar cristal; 3 ovos inteiros; 1 colhe r(sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 copos (requeijão) de farinha de pão; 50 g de granulado (opcional); Rodelas de bananas (opcional)

Ingredientes (10 porções)

4 bananas caturra
1/2 copo (requeijão) de óleo
1 copo de açúcar cristal
3 ovos inteiros
1 colhe r(sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 copos (requeijão) de farinha de pão
50 g de granulado (opcional)
Rodelas de bananas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
2
Depois de batido coloque em uma vasilha e misture a farinha de pão, a pitada de sal, o fermento e o granulado, misture bem.
3
Unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
4
Coloque a mistura, se preferir acrescente rodelas de bananas.
5
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar.