Name: Yakissoba bem legal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 pacotes de miojo; 1 cebola média cortada em pétalas; 1 pimentão verde médio cortado em tiras grossas; 1 cenoura cortada em tirinhas fininhas (já pré cozida); 1/2 repolho roxo cortado em tiras grossas; Brócolis a gosto; Couve flor a gosto; 2 colheres de margarina; 1/2 copo de shoyu; 1/2 copo de água; 1 colher e 1/2 de amido de milho; 500 g de peito de frango cortado em cubinhos, temperado com sal e limão

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Por Ana Paula

Ingredientes (2 porções)

2 pacotes de miojo
1 cebola média cortada em pétalas
1 pimentão verde médio cortado em tiras grossas
1 cenoura cortada em tirinhas fininhas (já pré cozida)
1/2 repolho roxo cortado em tiras grossas
Brócolis a gosto
Couve flor a gosto
2 colheres de margarina
1/2 copo de shoyu
1/2 copo de água
1 colher e 1/2 de amido de milho
500 g de peito de frango cortado em cubinhos, temperado com sal e limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o miojo por 2 minutos.
2
Ele tem que ficar meio durinho
3
Em uma frigideira média coloque a margarina e o peito de frango, até o peito de frango amolecer e secar a água.
4
Quando secar acrescente a cebola, o pimentão, brócolis, couve-flor, repolho e a cenoura, dê uma misturadinha e por último o shoyu misturado com água e o amido.
5
Deixe levantar fervura por 3 minutos, desligue e siva.