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Pão de mel da Sonia
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Por Sonia regina ferreira de lima

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de mel favinho
  • leite400 ml de leite
  • chocolate em pó1 colher de sopa de chocolate em pó
  • canela1 colher de sopa de canela
  • cravo-da-índia em pó1 colher de café de cravo em pó
  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • bicarbonato de sódio1 colher de sopa de bicarbonato
  • 1 lata de leite condensado cozida por cerca de 45 minutos
  • 1/2 kg de chocolate para cobertura (para banhar)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte os 3 primeiros ingredientes e bata bem, até ficar bem homogêneo.

  2. 2

    Peneire os demais e acrescente aos poucos, menos o leite condensado cozido e o chocolate.

  3. 3

    Coloque em forma untada e asse em forno médio, por cerca de 20 a 30 minutos.

  4. 4

    Corte em pedaços à sua escolha.

  5. 5

    Corte ao meio, recheie com o leite condensado cozido e banhe no chocolate.

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