Name: Bolo toalha felpuda
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 500 g de açúcar; 500 g de farinha de trigo; 1 vidro de leite de coco; 1/2 vidro de leite; 200 g de margarina sem sal; 1 pitada de sal; 1 colher bem cheia de fermento em pó; 100 g de coco ralado; 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de água quente

Ingredientes (12 porções)

5 ovos
500 g de açúcar
500 g de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco
1/2 vidro de leite
200 g de margarina sem sal
1 pitada de sal
1 colher bem cheia de fermento em pó

Cobertura

100 g de coco ralado
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater na batedeira as gemas com o açúcar, acrescentar a margarina, e os outros ingredientes aos poucos, por último adicione as claras em neve, só misturando sem bater.
2
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
3
Em uma panela doure o açúcar e o coco, acrescente a água e deixe ferver um pouco.
4
Despeje sobre o bolo assado e ainda quente.