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Pão caseiro
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Por Rita de Cássia Assis

Ingredientes (4 porções)

  • fermento biológico50 g de fermento para pão
  • leite1 copo e 1/2 (americano) de leite
  • água1 copo de água
  • óleo1 copo de óleo
  • ovo1 ovo
  • açúcar1 xícara (café) de açúcar
  • sal1 colher (sopa) rasa de sal
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o ovo com o açúcar e o sal, acrescente o fermento.

  2. 2

    À parte amorne o leite, a água e o óleo, coloque sobre os ingredientes, aguarde uns minutos até que o fermento cresça.

  3. 3

    Acrescente a farinha aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.

  4. 4

    Sove bastante, quanto mais sovar, mais macio fica.

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