50min
Ingredientes (4 porções)
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8 ovos
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Sal a gosto
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2 colheres (sopa) de azeite
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2 cebolas em fatias
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3 batatas cozidas em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela bata os ovos com um garfo e tempere com sal.
- 2
Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola até dourar.
- 3
Junte as batatas e refogue.
- 4
Adicione os ovos batidos, misture e frite por 5 minutos de cada lado.
- 5
Retire da frigideira e, se desejar, decore com alecrim e cenoura ralada.