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Macarrão à bolonhesa da Mimi
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Por Michele Nunes Neves

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão espaguete500 g de espaguete
  • linguiça calabresa1 gomo de lingüiça calabresa
  • carne moída500 g de carne moída
  • molho de tomate2 latas de molho de tomate
  • cebola1 cebola picada
  • tomate1 tomate picado
  • caldo de carne1 sazón de carne
  • salSal á gosto
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado para polvilhar
  • águaÁgua
  • óleoÓleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque água 1 colher de óleo e 1 pitada de sal para cozinhar o macarrão.

  2. 2

    Em outra panela coloque um pouco de óleo e frite a cebola e o tomate, em seguida coloque a lingüiça calabresa picada.

  3. 3

    Acrescente sal e o tempero sazón, depois coloque a carne moída e deixe cozinhar.

  4. 4

    Assim que estiver cozido coloque as latas de molho de tomate.

  5. 5

    Quando o macarrão estiver al dente, retire ele da panela e escorra, em seguida jogue o molho de carne moída em cima.

  6. 6

    Polvilhe com o queijo parmesão ralado e sirva em seguida.

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