Name: Creme de milho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1/2 copo (americano) de leite com 1 colher de sopa (cheia) de farinha de trigo; 1 copo (americano) de leite; 1 cebola grande picada em cubinhos; 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 1 caixinha de creme de leite (não precisa colocar toda a caixinha); Sal a gosto; Noz moscada a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 lata de milho verde
1/2 copo (americano) de leite com 1 colher de sopa (cheia) de farinha de trigo
1 copo (americano) de leite
1 cebola grande picada em cubinhos
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 caixinha de creme de leite (não precisa colocar toda a caixinha)
Sal a gosto
Noz moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater no liquidificador, 1/2 lata de milho com a água da lata e reservar.
2
Em uma panela coloque a manteiga ou margarina, deixe derreter e acrescente a cebola, deixe murchar.
3
Coloque os grãos de milho que sobraram da lata e mexa por alguns segundos.
4
Acrescente o milho batido e o copo de leite e mexa, coloque o sal e despeje o preparado de leite com a farinha e mexa até engrossar.
5
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e raspe um pouco de noz-moscada.