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Macarrão com molho branco especial
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Por Walquiria Gualandi

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pacote de 1 kg de macarrão penne
  • cebola1 cebola média
  • alho2 dentes de alho socados
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • 2 xícaras de bacon cortados em cubinhos bem pequenos
  • milho3 colheres (sopa) de milho
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite2 copos (americano) de leite
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de trigo
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e reserve.

  2. 2

    Corte o bacon em cubinhos pequenos, frite e reserve.

  3. 3

    Em uma panela média doure a cebola na manteiga, acrescente o caldo de galinha, o alho e o bacon, misture tudo.

  4. 4

    Logo após despeje o leite e deixe ferver.

  5. 5

    Dissolva as 2 colheres de trigo em 1/2 copo de água e despeje na panela, mexa até ficar um creme.

  6. 6

    Depois acrescente o creme de leite o milho verde.

  7. 7

    Mexa bem.

  8. 8

    Acerte o sal, se necessário.

  9. 9

    Sirva o creme quente por cima do macarrão penne.

  10. 10

    Se preferir mais ralo, acrescente leite e, se preferir mais grosso, acrescente trigo.

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