Name: Cuca de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina sem sal; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento; 10 bananas nanica descascadas e cortadas ao meio; Mistura de açúcar e canela para jogar por cima

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de margarina sem sal
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
10 bananas nanica descascadas e cortadas ao meio
Mistura de açúcar e canela para jogar por cima

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque na batedeira a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, os ovos e o leite.
2
Bata tudo junto por uns 10 minutos, desligue e acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
3
Despeje a massa do bolo em uma forma média, untada com margarina e açúcar.
4
Coloque as bananas cortadas uma ao lado da outra, cobrindo toda a massa.
5
Despeje a mistura de açúcar com canela.
6
Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.