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Manjar dos deuses
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C
Por Claudiana Silva Soza Nascimento

Ingredientes (8 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • doce de leite600 g de doce de leite
  • clara de ovo6 claras em neve
  • gelatina4 folhas de gelatina sem sabor
  • 50 g de rum
  • polpa de maracujá1 xícara de polpa de maracujá
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, menos o maracujá e o açúcar.

  2. 2

    Leve ao fogo até formar uma papa homogênea e que desgrude da panela.

  3. 3

    Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

  4. 4

    Cobertura:

    Coloque o maracujá e o açúcar no fogo e deixe ferver, fazendo uma calda.

  5. 5

    Deixe esfriar e quando for servir coloque por cima do manjar.

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