Name: Pão caseiro
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher de sobremesa rasa de sal; 2 colheres de sopa de fermento biológico seco ou um pacotinho de 10 g; Sementes a gosto: gergelim, linhaça, abóbora etc.; Cerca de 700 ml de água morna (não pode ser muito quente)

Ingredientes (4 porções)

1 kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de sobremesa rasa de sal
2 colheres de sopa de fermento biológico seco ou um pacotinho de 10 g
Sementes a gosto: gergelim, linhaça, abóbora etc.
Cerca de 700 ml de água morna (não pode ser muito quente)

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 20min

1
Misture todos os ingredientes secos muito bem.
2
Acrescente a água aos poucos, misture muito bem até a massa ficar homogênea.
3
Misture com as mãos, untadas com óleo para não grudar, se for preciso polvilhe mais farinha para chegar no ponto.
4
Deixe descansar por 2 horas em pote coberto com pano.
5
Amasse novamente e faça os pães (3 na forma de pão nº 2, ou 4 em forma retangular grande para bolo, um ao lado do outro).
6
É bom untar a forma com margarina.
7
Deixe descansar mais meia hora, ou até eles crescerem, coberto com pano.
8
Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 a 50 minutos, ou até ficarem corados.