1h
Ingredientes (10 porções)
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1 porção de bacalhau
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4 cebolas médias em rodelas
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5 batatas em rodelas levemente cozidas
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2 ovos cozidos
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Azeitonas pretas
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Cheiro verde
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1 lata de pomarola
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Azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue o bacalhau e separe em pequenas postas, afervente e disponha em uma travessa refratária.
- 2
Em seguida uma camada de batatas, cheiro verde, ovos em rodelas, azeitonas pretas e por cima, uma camada de cebolas levemente fritas em óleo de oliva.
- 3
Por último, despeje o pomarola dissolvido em um pouco de água.
- 4
Regue com azeite de oliva e leve ao forno para gratinar.


