30min
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 kg de filé mignon cortado em cubos
-
-
-
-
-
-
Alho e sal a gosto
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite, alho amassado e a cebola em uma panela.
- 2
Assim que a cebola estiver dourada acrescente o filé, o caldo de carne e a água.
- 3
Coloque sal a gosto.
- 4
Quando o filé estiver cozido, acrescente o creme de leite, cogumelos, palmito e queijo parmesão.
- 5
Mexendo sempre, deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- 6
Acrescente a taça de vinho, misture e desligue o fogo.
- 7
Cozinhe o macarrão na água e óleo.
- 8
Quando estiver al dente, escorra o macarrão.
- 9
Misture-o ao molho e sirva.
Veja também…
Penne com filé mignon
Penne com filé de frango
Penne ao filé e rúcula
Penne com filé de merluza
