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Pão macio
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I
Por Ivonete oliveira

Ingredientes

  • leite500 ml de leite
  • ovo3 ovos inteiros
  • 250 ml de óleo ou manteiga
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • fermento biológico fresco60 g de fermento biológico fresco ou 2 envelopes granulado
  • farinha de trigo1,2 kg de farinha de trigo, aproximadamente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador, menos a farinha.

  2. 2

    Em uma tigela coloque a metade da farinha e despeje a mistura, acrescentando aos poucos a farinha até que fique uma massa macia e que não grude nas mãos.

  3. 3

    Deixe descansar por 30 minutos, até dobrar de volume.

  4. 4

    Modele os pães a sua preferência e deixe dobrar de volume, cerca de 30 minutos.

  5. 5

    Esquentar o forno por uns 30 minutos, colocar os pães deixe assar por 15 minutos.

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