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Pão caseiro sem ovo
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C
Por Cintia Moreira de Souza

Ingredientes (2 porções)

  • fermento biológico fresco60 g de fermento fresco para pão
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • leite1/2 litro de leite morno
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o fermento com o açúcar até dissolver, acrescente o leite, o óleo, o sal e a farinha aos poucos, amasse cerca de 5 minutos.

  2. 2

    A massa deve desgrudar das mãos.

  3. 3

    Coloque em uma travessa coberta com filme plástico e deixe a massa descansar cerca de 1 hora.

  4. 4

    Ela dobrará de tamanho.

  5. 5

    Divida a massa em 2 partes e molde-as em formato de bolas, deixe descansar mais 30 minutos.

  6. 6

    Leve ao forno médio até dourar.

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