Name: Fettuccine com frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; 500 g de peito de frango; 2 tabletes de caldo de galinha; 1 cebola; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 200 g de cogumelo em conserva fatiado; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 lata de creme de leite; 1 copo pequeno de leite (150ml); 250 g de fettuccine (macarrão talharim); 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado

@ Claudio

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Por Fernanda pacheco

Ingredientes (3 porções)

2 colheres (sopa) de margarina
500 g de peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
1 cebola
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200 g de cogumelo em conserva fatiado
Sal e pimenta do reino a gosto
1 lata de creme de leite
1 copo pequeno de leite (150ml)
250 g de fettuccine (macarrão talharim)
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Derreta 1 colher (sopa) de margarina e doure o frango.
2
Junte os tabletes de caldo de galinha, dissolvidos em 1 xícara de água fervente.
3
Cozinhe até água evaporar.
4
Desfie o frango e reserve.
5
Doure a cebola picada em 1 colher (sopa) de margarina, junte a farinha, mexendo até dourar.
6
Acrescente o cogumelo, tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
7
Junte o creme de leite, o leite, o frango desfiado e misture.
8
Cozinhe o fettuccine al dente.
9
Escorra e coloque numa forma refrataria untada.
10
Despeje o molho por cima e misture, polvilhe o queijo ralado e espalhe pedacinhos de margarina.
11
Leve ao forno para gratinar.