Fettuccine com frango

Name: Fettuccine com frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; 500 g de peito de frango; 2 tabletes de caldo de galinha; 1 cebola; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 200 g de cogumelo em conserva fatiado; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 lata de creme de leite; 1 copo pequeno de leite (150ml); 250 g de fettuccine (macarrão talharim); 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado

Foto: Claudio

Preparo 60 MIN

Rendimento 3 porções

Favoritos 191

Comentários 6

fernanda pacheco Membro desde 2007

Ingredientes

2 colheres (sopa) de margarina
500 g de peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
1 cebola
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200 g de cogumelo em conserva fatiado
Sal e pimenta do reino a gosto
1 lata de creme de leite
1 copo pequeno de leite (150ml)
250 g de fettuccine (macarrão talharim)
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de Preparo

Derreta 1 colher (sopa) de margarina e doure o frango.
Junte os tabletes de caldo de galinha, dissolvidos em 1 xícara de água fervente.
Cozinhe até água evaporar.
Desfie o frango e reserve.
Doure a cebola picada em 1 colher (sopa) de margarina, junte a farinha, mexendo até dourar.
Acrescente o cogumelo, tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
Junte o creme de leite, o leite, o frango desfiado e misture.
Cozinhe o fettuccine al dente.
Escorra e coloque numa forma refrataria untada.
Despeje o molho por cima e misture, polvilhe o queijo ralado e espalhe pedacinhos de margarina.
Leve ao forno para gratinar.

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Comentários

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Sissi
em 20/01/18

Fiz no almoço de aniversário de casamento e foi ótimo! Amei! Somente não coloquei caído de carne, a pimenta e o leite. Ficou show!
Claudio
em 21/12/15

ficou muito gotosa fiz hoje e vai entrar no cardápio de natal .
Wagner
em 08/12/15

Simplesmente uma delícia.
Ana Cláudia Oliveira
em 16/08/15

fiz hoje. meu deus do céu! que maravilha!
Gemima Olivieur...
em 12/08/14

Ótimo
Francisco Queiroz
em 10/07/13

Muito bom!! Sei fazer fetuccine, mas experimentei a receita e ficou nota 10!!! Parabens Fernanda Pacheco!! Aprovado com méritos!!!

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