30min
Ingredientes (4 porções)
-
1 kg de macarrão caseiro
-
1/2 kg de bacon, ou a gosto
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o macarrão em água pré-fervida até ficar al-dente;
- 2
Bater no liquidificador os tomates e pimentão.
- 3
Picar o bacon em pedacinhos miúdos.
- 4
Fritar o bacon juntamente com a cebola picada miúda em uma panela.
- 5
Adicionar os tomates e o pimentão batidos ao bacon, até formar um molho consistente.
- 6
Para temperar, utilize apenas sal a gosto, não esquecendo que o bacon já é temperado.
- 7
Com o molho pronto e o macarrão escorrido, coloque o macarrão em um refratário e por cima o molho, misturando.
- 8
Coloque bastante queijo ralado.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido apenas para derreter o queijo, não deixar esfriar até ser servido.
- 10
Esta receita é deliciosa acompanhada com uma bela salada.
Veja também…
Massa com bacon
Massa de bacon
Massa com bacon e brócolis
