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Pão caseiro
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Por WILMA DE MATTOS DOS SANTOS

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • fermento biológico1 envelope de fermento biológico
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • sal1/2 colher (sopa) de sal
  • óleo1/4 de xícara de óleo
  • água500 ml de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire a farinha de trigo e reserve.

  2. 2

    Junte o fermento, o açúcar, o óleo e o sal.

  3. 3

    Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com a água morna (não precisa utilizar toda), até que a massa comece a soltar das mãos.

  4. 4

    Sove bem, cubra a massa com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

  5. 5

    Amasse a massa novamente e modele os pães.

  6. 6

    Leve ao forno pré-aquecido, s 200°, até que esteja assado.

  7. 7

    Caso queira um pão dourado, antes de levar ao forno pincele com uma gema misturada com água.

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