Name: Stolen da Edy
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 250 g de ricota; 200 g de açúcar; 150g de manteiga; 1 pacote de açúcar de baunilha ou gotas de baunilha; 4 gotas de essência de amêndoas; 1/2 cálice de rum ou conhaque; 1 ou 2 cardamomos picados; Cerca de 50 g de uva passas brancas e pretas sem caroço; 250 g de nozes picadas; 2 cravos moídos; 2 colher (chá) de canela em pó; Raspas de 1 casca de laranja bem fininha; Raspas de 1 casca de limão bem fininha; 50 g de gordura vegetal ou óleo; 1 colher (sopa) de fermento

Stolen da Edy

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Por Karin Henel

Ingredientes (2 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
250 g de ricota
200 g de açúcar
150g de manteiga
1 pacote de açúcar de baunilha ou gotas de baunilha
4 gotas de essência de amêndoas
1/2 cálice de rum ou conhaque
1 ou 2 cardamomos picados
Cerca de 50 g de uva passas brancas e pretas sem caroço
250 g de nozes picadas
2 cravos moídos
2 colher (chá) de canela em pó
Raspas de 1 casca de laranja bem fininha
Raspas de 1 casca de limão bem fininha
50 g de gordura vegetal ou óleo
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misturar tudo muito bem.
2
Dividir a massa em 2 partes.
3
Moldar os pães e assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos, depende do forno.