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Macarrão de panela de pressão fenômeno
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Por Junia Gabriela

Ingredientes (15 porções)

  • macarrão penne500 g de macarrão penne
  • linguiça calabresa300 g de lingüiça calabresa picada
  • cebola1 cebola de cabeça picadinha
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate tradicional
  • água4 medidas da lata de água
  • caldo de galinha4 cubos de caldo de galinha caipira
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de azeitona picadinha
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão frite a lingüiça, acrescente a cebola, o molho de tomate, a água e os cubos de caldo.

  2. 2

    Quando estiver fervendo acrescente o macarrão, feche a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.

  3. 3

    Após esse tempo, destampe a panela, coloque o milho e por último o creme de leite, deixe ferver uns 2 minutinhos.

  4. 4

    Em um refratário, coloque uma camada de mussarela, uma de macarrão e uma de azeitonas com cheiro verde.

  5. 5

    Repita a operação, deixando por último uma camada de mussarela.

  6. 6

    Leve ao forno até derreter o queijo.

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