Gratinado de calabresa
Comente esta receita

Faça esta receita e compartilhe sua foto!

Compartilhar
Imprimir
A
 Por ADRIANA LOPES FERREIRA

Ingredientes (4 porções)

  • mandioca1 kg de macaxeira cozida
  • linguiça de frango3 calabresas de frango (pode ser substituída pela de porco)
  • leite300 ml de leite
  • margarina2 colheres de margarina
  • salSal a gosto
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • queijo prato300 g de queijo prato fatiado
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passar a macaxeira cozida no liquidificador com o leite, até virar um purê.

  2. 2

    Leve ao fogo com a margarina, mexendo sempre até cozinhar, reserve.

  3. 3

    Tire a pele da calabresa, depois amasse-a, em seguida leve ao fogo em uma frigideira com o azeite.

  4. 4

    Deixe fritar.

  5. 5

    Em um refratário coloque a metade do purê de macaxeira, em seguida coloque toda a calabresa com o azeite que ficar na frigideira, cubra com o queijo prato e depois com o restante do purê.

  7. 6

    Finalize com o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.