Souflé de queijo
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 Por Erika peres

Ingredientes (4 porções)

  • ­18 colheres (sopa) de queijo ralado
  • ­1 xícara (chá) de leite
  • ­1 colher (sopa) de manteiga
  • ­3 ovos
  • ­2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ­Cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha bata os ovos.

  2. 2

    Acrescente o leite, a manteiga, a farinha e o cheiro verde, misture bem.

  3. 3

    Por último acrescente o queijo.

  4. 4

    Despeje em um refratário fundo untado.

  5. 5

    Asse em forno quente até dourar e sirva em seguida.

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