1h
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão tipo conchinha ou similar (deve ser um que forme uma cavidade para que a carne moída entre)
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Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe as uvas passas de molho no vinho tinto e reserve.
- 2
Refogue a carne moída como de costume com caldo de carne, alho, cebola, ou o que preferir.
- 3
Quando secar a água acrescente o vinho tinto e as uvas passas.
- 4
Acrescente a água e o macarrão e deixe cozinhar até secar a água.
- 5
Se a água secar e o macarrão não estiver cozido acrescente água até cozinhar.
- 6
Acrescente o creme de leite e polvilhe com queijo ralado.
- 7
Fica uma delícia cozinhar o macarrão junto com a carne.
