Name: Pizza de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 batatas grandes; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de azeite; 2 colheres (sopa) de fermento; 1 xícara de leite; 1 ovo; Sal a gosto; Frango; Sardinha; Calabresa; Tomate e cebola

Pizza de batata

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Por Nilcéia Gonçalves

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 batatas grandes
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de azeite
2 colheres (sopa) de fermento
1 xícara de leite
1 ovo
Sal a gosto

Sugestões de recheio

Frango
Sardinha
Calabresa
Tomate e cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas e esmague.
2
Misture os ingredientes molhados e mexa, por fim acrescente a farinha, o fermento e o sal, misture bem.
3
Coloque o recheio de sua preferência (que deve estar frio para não abatumar a massa).
4
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.