Name: Torta de ricota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena; 100 g de manteiga sem sal ou gordura vegetal; 1 caixa de creme de leite; 1 caixa de leite condensado; 1/2 kg de ricota; 1/2 copo de requeijão ou queijo cremoso; 1 envelope de gelatina incolor; 100 g de geléia de qualquer sabor

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha maisena
100 g de manteiga sem sal ou gordura vegetal
1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
1/2 kg de ricota
1/2 copo de requeijão ou queijo cremoso
1 envelope de gelatina incolor
100 g de geléia de qualquer sabor

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um liquidificador triturar a bolacha.
2
Colocar em uma refratária para misturar com a manteiga, amassar bem até virar uma farofa.
3
Forrar uma forma de fundo removível.
4
Em seguida colocar em outra tigela ricota amassada, requeijão, creme de leite, leite condensado e a gelatina dissolvida em 6 colheres (sopa) de água.
5
Leve ao microondas por 15 segundos, ou deixe no banho-maria.
6
Coloque na mistura da ricota, misture bem.
7
Despeje na forma e leve à geladeira por 1 hora.
8
Coloque a geléia do sabor escolhido e sirva.