Name: Bolo de cenoura da vovó
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 cenouras grandes; 3 ovos; 1 xícara de óleo (não muito cheia); 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento

Ingredientes (10 porções)

3 cenouras grandes
3 ovos
1 xícara de óleo (não muito cheia)
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar por uns 3 minutos, até que fique uma massa bem homogênea.
2
Coloque a farinha e o fermento em um recipiente e acrescente a mistura do liquidificador.
3
Mexa com uma colher até que tudo esteja bem misturado.
4
Coloque em forma untada.
5
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que fique dourado por cima.
6
Se desejar jogue por cima uma calda de chocolate de sua preferência.