50min
Ingredientes (15 porções)
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150 g de bacon picados
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2 ovos
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2 colheres (sopa) de manteiga
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4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de leite
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2 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira bater as claras até obter ponto de neve firme.
- 2
Adicionar as gemas e bater até obter uma mistura fofa.
- 3
Acrescentar a manteiga, a farinha de trigo, o leite e o fermento.
- 4
Sovar até obter uma massa homogênea.
- 5
Na frigideira fritar o bacon.
- 6
Adicionar o bacon na massa e sovar para misturar.
- 7
Modelar pãezinhos e colocar em uma assadeira untada.
- 8
Assar em forno médio (180º) pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourarem.
- 9
Servir ainda quente.