Assistir : Salada de quiabo
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25min
Por Greice da silva do Nascimento
Ingredientes (6 porções)
1 kg de quiabo
2 caldos de carne
2 tomates
1 cebola média
1 pimentão pequeno
3 dentes de alho
Vinagre a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o quiabo na água com um pouquinho de vinagre, mas não deixe ficar muito macio, depois de cozido, lave.
- 2
Em uma tigela, amasse o alho, esfarele os caldos em cima e tempere com o vinagre e o azeite.
- 3
Mexa com um garfo, misturando bem o vinagre e o azeite, para desfazer os pedacinhos do caldo.
- 4
Pique o tomate, a cebola, e o pimentão e, por fim, coloque o quiabo mexendo.
