1h
Ingredientes (65 porções)
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1 copo (americano) duplo de óleo
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1 copo (americano) duplo de leite
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1 copo (americano) duplo de água morna
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4 ovos
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1 tablete (30g) de fermento de padaria
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1,5 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
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1 colher rasa de sal
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1 copo (americano duplo) de açúcar, não muito cheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amorne todos os ingredientes líquidos.
- 2
Junte o fermento e bata no liquidificador.
- 3
Acrescente o açúcar, os ovos e o sal, bata por 3 minutos.
- 4
Coloque a mistura em outro recipiente, acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada, até o ponto de enrolar.
- 5
Sove bastante e deixe descansar por 15 minutos.
- 6
Para enrolar os pães, abra um pouco de massa com o rolo de macarrão em uma superfície lisa, até que a massa atinja aproximadamente 1 cm de espessura.
- 7
Enrole os pães e deixe crescer por mais ou menos 20 minutos.
- 8
Sugestão: faça rolinhos e corte em partes pequenas, de tamanho uniforme.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, e asse por 15 a 20 minutos.