Pãezinhos fofinhos

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Preparo 60 MIN

Rendimento 65 porções

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Helder Vilarinho dos Reis Membro desde 2008

Ingredientes

1 copo (americano) duplo de óleo
1 copo (americano) duplo de leite
1 copo (americano) duplo de água morna
4 ovos
1 tablete (30g) de fermento de padaria
1,5 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher rasa de sal
1 copo (americano duplo) de açúcar, não muito cheio

Modo de Preparo

Amorne todos os ingredientes líquidos.
Junte o fermento e bata no liquidificador.
Acrescente o açúcar, os ovos e o sal, bata por 3 minutos.
Coloque a mistura em outro recipiente, acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada, até o ponto de enrolar.
Sove bastante e deixe descansar por 15 minutos.
Para enrolar os pães, abra um pouco de massa com o rolo de macarrão em uma superfície lisa, até que a massa atinja aproximadamente 1 cm de espessura.
Enrole os pães e deixe crescer por mais ou menos 20 minutos.
Sugestão: faça rolinhos e corte em partes pequenas, de tamanho uniforme.
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, e asse por 15 a 20 minutos.

PELA WEB

Comentários

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Helder Vilarinho...
em 21/08/08

Fácil de fazer e rende bastante..! Ideal para lanches!

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